秋季小餓小困,來碗枸杞百合紅薯甜湯吧

來源:搜狐美食 2016-10-04 23:10:00

10月4日,國慶小長假已然過半,親是行著呢還是堵著呢?忙著呢還是閑著呢?……呵呵~~不論親在干嘛,都別忘了吃啊!只有吃了才有力氣去做自己想做且喜歡做的事,或者不想做但又不得不做的事哈!

當下是紅薯成熟的季節,前些日子去了趟朋友的農莊,順回了一大袋紅薯,還收獲了品種豐富的有機蔬菜。今天在家煮了一份甜湯,主角是又甜又粉的紅心番薯,配角是白色的百合和紅色的枸杞,雖然用到的食材土土的,但是成品卻好吃又好看。

食材:紅薯、枸杞、百合干

制作方法:

1、百合干清水浸泡30分鐘,清洗干凈;

2、將百合加入小湯鍋加入適量的清水煮上15分鐘;

3、紅薯洗凈去皮切小塊;

4、將紅薯加入小湯鍋與百合一起煮上5分鐘;

5、將洗凈的枸杞加入小湯鍋后熄火。

粉糯的紅薯是不經煮的,稍多煮幾分鐘就酥得不成形了。

因為用到的紅薯足夠甜,所以我沒有加糖,親可以根據自己的喜好選擇加糖與否。

枸杞百合紅薯甜湯,用秋季時令的紅薯,搭配潤肺的百合和護眼的枸杞,秋季小餓小困的時候吃上一小碗,足以補充親所需的能量哦!

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